以前からプライムケイズ(さかい企画)のケイズマイスターという酵素をふりかけていた。
が、完全乾燥した粉ものは、微生物の力が弱まっていることがあると聞き、何かも少し安くていいものはないかと思っていた矢先、奇しくもふうたれの妹
はなちゃんといつもおいしいものを食べている
うーまーちゃんのぶろぐに同じころ、同じ酵素アイテムが紹介されていた。
ここは、ひとつ私も乗っかっておかないと、と思い、さっそく注文してみた。

液体の生酵素と発酵させたペースト酵素。
よそのお宅は、生酵素は大きなビンのを購入されたようだが、我が家はビンボーなので小さいお試し用(笑)

ちょっとトロミのある液体の生酵素。
一説によると液体ものは、微生物が3日で死んでしまうというなどということを聞いたが、どうなんだろうか?

こちらが発酵ペースト。一番、本来の肉食獣が食べる食べ物に近い形がコレだと考えると、生酵素より発酵ペーストタイプがいいな~と個人的には思っている。
消化吸収もしやすく微生物がしっかり生きているのがこのタイプらしい。
お値段もLサイズ1,500円(500gだったかな?)とお手頃。
生酵素もペーストタイプも発酵食品のため糠漬けのようなスッパイ匂いがする。
これは、最初に紹介したケイズマイスターも同様の匂いである。
ちなみに、このほかの酵素、発酵食品で、私が安心して与えられて、自然素材でいいな~と思うものを集めてみた。
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